La diabetes y la alimentación determinantes en la progresión de aterosclerosis

Authors

Adriana Leticia Perales-Torres
Octelina Castillo-Ruíz
María Teresa Castañeda Licón, The University of Texas Rio Grande Valley
Sanjuana E. Alemán-Castillo
Juan Miguel Jiménez Andrade

Document Type

Article

Publication Date

2016

Abstract

El propósito de esta revisión es analizar la progresión bioquímica de la placa aterosclerótica y la relación que presenta con la diabetes y la alimentación. Se exponen las evidencias científicas de pacientes con diabetes, que a diferencia de pacientes no diabéticos presentan niveles más elevados de algunos ácidos grasos en la placa de ateroma (como el palmítico, linoleico y oleico), elevada incidencia de trombosis coronaria relacionada con el incremento en el tama˜no de la base necrótica y la disminución del tama˜no de la capa fibrosa de los ateromas. Entre ambos grupos de pacientes se expone la diferencia en el perfil de lípidos de la placa aterosclerótica, así como los cambios celulares involucrados en la formación de la misma y la influencia de la alimentación sobre su desarrollo.

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The purpose of this review is to analyze the biochemical progression of atherosclerotic plaque and its association with diet and diabetes. This study shows the scientific evidence of demonstrating that diabetic patients present high levels of fatty acids like palmitic acid and linoleic acid in their atheroma plaques in comparison with non-diabetic patients. This study also establishes how patients with diabetes mellitus have a higher prevalence of atherosclerotic heart diseases in the form of Coronary Thrombosis and have different anatomopathological appearance like higher necrotic core and thin fibrotic layer than the general population. Furthermore this review describes the different anatomopathological appearance and cellular changes involved in the formation of these plaques and how diet can affect the development of these plaques.

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© 2016. Instituto Nacional de Cardiología Ignacio Chávez

Recommended Citation

Perales-Torres, A. L., Castillo-Ruíz, O., Castañeda Licón, M. T., Alemán-Castillo, S. E., & Jiménez Andrade, J. M. (2016). La diabetes y la alimentación determinantes en la progresión de aterosclerosis. Archivos de Cardiología de México, 86(4), 326–334. https://doi.org/10.1016/j.acmx.2015.12.003

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Publication Title

Archivos de Cardiología de México

DOI

10.1016/j.acmx.2015.12.003